Много елементарна и лека пролетно-лятна супичка, но много вкусна, особено студена.
Двадесетина нежни баклички се слагат да се варят в 600-800 мл. вода с две лъжици зехтин и 1/2 ч.л. сол около час. Прибавят се 2-3 картофа на кубчета.
Сварява се, и след като се свали от огъня, се добавя 1/4 връзка копър на ситно.
Сервира се студена, с кисело мляко.
Няма коментари:
Публикуване на коментар
Моля, коментирайте рецептите ми!
Sapiens