Измийте добре с четка или остържете 750 г. моркови.
Настържете ги на ситно ренде и добавете към тях 300 г. натрошено краве сирене. Разбъркайте много добре.
Разбийте добре кофичка (две ч.ч.) кисело мляко със сока от един лимон и половината настъргана кора от него. Добавете 1 ч.л. сол, 1/2 ч.л. бял пипер и 1/4 леко счукани семена от копър. Разбъркайте добре и залейте салатата.
Сервира се с препечени филийки бял хляб, намазани с масло.
Тук са събрани моите авторски кулинарни рецепти и технологии, както и някои хубави оригинални рецепти, с разрешението на авторите им, или указание за източника им.
Коментари и мнения
"Не се страхувай да се опиташ да правиш това, в което не си професионалист. Все пак, Ноевия ковчег е построен от пълен аматьор, а "Титаник" - от топ-професионалисти, а резултатите са ясни на всички..."
ТОПРЕЦЕПТИТЕ МИ търсете с търсачката на блога, на "топ-рецепти".
Омръзна ми да пиша, че в Интернет не е прието да се контактува на "Вие", затова още в началото на блога си ви моля да контактувате с мен на "ти", за което ще ви бъда благодарен...:)) А пък, ако контактувате с имената си, а не ми пишете като "анонимен", ще бъда направо щастлив...
За контакти със Sapiens или задаване на персонални въпроси и коментари - l.dontchev@gmail.com или Skype lubomir.dontchev
Това е почти като моята "Крайпътна салата", само че аз добавям и малка ситно накълцано зеле и краставица на кубчета или на лентички. Така салатата става по-сочна.
ОтговорИзтриване