Коментари и мнения

"Не се страхувай да се опиташ да правиш това, в което не си професионалист. Все пак, Ноевия ковчег е построен от пълен аматьор, а "Титаник" - от топ-професионалисти, а резултатите са ясни на всички..."

ТОПРЕЦЕПТИТЕ МИ търсете с търсачката на блога, на "топ-рецепти".

Омръзна ми да пиша, че в Интернет не е прието да се контактува на "Вие", затова още в началото на блога си ви моля да контактувате с мен на "ти", за което ще ви бъда благодарен...:)) А пък, ако контактувате с имената си, а не ми пишете като "анонимен", ще бъда направо щастлив...

За контакти със Sapiens или задаване на персонални въпроси и коментари - l.dontchev@gmail.com или Skype lubomir.dontchev

16 септември 2010 г.

Лютеница със сирене

ПРОДУКТИ:
5 кг. червени чушки  Капия,
1 кг. сирене,
1/2 л. олио,
1-2 вр. магданоз,
1 глава чесън (по желание),
2 люти чушлета (по желание).


Изчистени, опечени и обелени, чушките се смилат.
Сиренето се натрошава, чесънът се почиства и скилидките се счукват с малко сол, чушлетата се опичат, обелват и също се счукват.
Всичко се смесва в дълбок съд.
При непрекъснато бъркане се добавя загрятото олио, а накрая и ситно нарязания магданоз.
Стерилизира се 20 мин. от завирането на водата.

Няма коментари:

Публикуване на коментар

Моля, коментирайте рецептите ми!
Sapiens